Ezzel a remek recepttel kívánok nektek nagyon boldog és sikeres új évet. A recept az Éva Adventben jelent meg, de nem csak az adventi, karácsonyi időszakra ajánlom.
Találkozunk jövőre is.
Karácsonyi gőzőlt puding
Hozzávalók:250g liszt
200g nádcukor
250ml víz
120g vaj
2 tojás
250g datolya
200g aszalt sárgabarack
100g cukrozott narancshéj
100g cukrozott citromhéj
80ml konyak
100g mazsola
1 tsp sütőpor
1 tsp szódabikarbóna
1 tsp őrölt fahéj
1/2 tsp őrölt gyömbér
csipet őrölt szegfűszeg
Vajazz ki egy 2 literes, magas kerámia sütőformát. Az alját fedd le sütőpapírral. Az aszalt gyümölcsöket vágd apróra és tedd egy tálba. Forrósítsd fel a vizet és olvaszd fel benne a vajat és a cukrot. Hagyd forrni pár percet majd hűtsd le szobahőmérsékletűre. A lisztet keverd el a fűszerekkel, a sütőporral és a szódabikarbónával. Öntsd hozzá a folyadékot és keverd csomómentesre. Forgasd bele a gyümölcsöket és töltsd a masszát a kivajazott kerámia formába. Fedd le a forma tetejét alufóliával és állítsd egy nagy lábasba. (Előzőleg a lábas aljába tegyél egy kistányért vagy rácsot, hogy a forma ne érintkezzen közvetlenül a lábas aljával.) Öntsd félig az edényt forrásban lévő vízzel, fedd le és a tűzhelyen közepes hőfokon gőzőld a pudingot 4,5 órán át. Közben pótold a folyadékot, de mindig forró vizet adj hozzá. Vigyázva emeld ki a vízből a formát és hagyd 30 percet hűlni, majd óvatosan fordítsd ki a pudingot egy tányérra. Porcukorral szórd meg a tetjét és vaníliaszósszal tálald.
Neked is Nagyon nagyon Boldog Új Évet!
VálaszTörlésNagyon boldog Új Évet kívánok én is!
VálaszTörlésKívánok Nektek is nagyon boldog új évet!!!!
VálaszTörlésBoldog új évet, Vera, sok spoon-nal és sok sok Verafotóval! :)
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésAzt szeretném kérdezni, hogy lenne-e kedved szerepelni valamikor vendégként a Kifőztükben?
Köszönöm!
Viki ( csilliviri@gmail.com )
Really nice photos.
VálaszTörlésNathaniel | We Resolve
Köszönöm szépen! :)
VálaszTörlésSlots, jackpot slots and roulette | dkmcd.com
VálaszTörlésSlots, jackpot slots and roulette 인천광역 출장샵 - dkmcd.com. - 군산 출장마사지 We 경상북도 출장마사지 provide all the 구미 출장샵 slots and roulette content you need and to be 충청북도 출장마사지 on it.