2010/11/24

Polentával töltött sütőtök



Esik a hó! Fantasztikus hangulat van itt nálunk. Hatalmas pelyhekben hullik a hó, a lakásban meleg van, minden csendes és velem madarat lehetne fogatni. Azt hiszem, hogy most van az a pillanat amikor érzem, hogy hamarosan itt a karácsony. Persze ennek semmi köze az ételhez, de a hóesés örömére valami igazán melengető, téli ebédet akartam készíteni.

Amúgy is el vagyok maradva a sütőtökös receptekkel, pedig van kinn a ládában egy rakás és már illene  kezdenem velük valamit. A recept igazán egyszerű, viszonylag gyorsan elkészül, azt sem mondhatni, hogy különleges hozzávalókból áll, de mégis minden benne van amit egy ilyen téli napon csak kívánhatunk. Ha nincs ilyen apró tökünk amit megtölthetünk, akkor simán süssük meg a tököt, kockázzuk fel a húsát és keverjük el a polentával.

Polentás, szalonnás sütőtök

Hozzávalók (kb.3-4 főre)
kb. 60 dkg sütőtök (vagy 3-4 kisebb tök)
20 dkg polenta
szalonna (ízlés szerint)
1 ek vaj
egy marék reszelt parmezán
bors

A sütőtököt süssük meg a sütőben. A szalonnát kockázzuk apróra és egy serpenyőben süssük ropogósra. A poletnát főzzük puhára, keverjük hozzá a vajat, a parmezánt és szalonnát. Ha tölthető a tök, akkor töltsük meg polentával és tálaljuk. Ha nem, akkor kockázzuk a tököt apróra és keverjük el a polentával. Azonnal tálaljuk.

8 megjegyzés:

chriesi írta...

Ez tök aranyos!

Teuvo Vehkalahti írta...

Oli hieno löytää tälläinen herkulline blogi, kun minulla on tänään syntymäpäivä.
Tule sinäkin katsomaan Teuvon kuvat blogi ja kerro myös kaikille kavereillesi miksi kannattaa käydä katsomassa Teuvon kuvat blogi. Samalla saadaan teidän maanne lippu nousemaan korkeammalle minun blogissa.

Talviterveisin

Teuvo Vehkalahti

FINLAND

Bianka írta...

Micsoda ötlet, gyönyörű

lorien írta...

Bevallom, csak most fedeztem fel a blogod, de már vagy egy órája csak ezt nézem. Rendszeres olvasó leszek :)

Édes és Keserű írta...

Noémi,
Az TÖK :) aranyos :)))

Teuvo,
Thanks a lot for the nice compliment, and Happy birthday!

Bianka,
köszi

Lorien,
Örülök, ha tetszik amit látsz :)

Alexandra írta...

De szép lehet a hóesés :)
Nálunk egyre melegebb van, aminek örülök, bár a karácsonyi bonbon-gyártásnak nem nagyon használ :)))

Édes és Keserű írta...

Alexandra,

Sajnos már nem esik, ráadául az is elolvadt ami eddig esett :(
Egyáltalán nem tudom elképzelni a karácsonyt 40 fokban, ragyogó napsütésben.

trinidad írta...

so cute !!! love it !

Related Posts with Thumbnails