Gránátalma granita

A legfurcsább a babavárásban, hogy sose tudom mit kívánok legközelebb enni. Percek alatt tör rám az éhség és akkor is lehetőleg nehezen elkészíthető ételeket kívánok. Mostanában elsősorban a gyerekkori ízek vannak napirenden, például a mama főzelékje, bukta, pogácsa, de a fagyi is nagy mennyiségben fogy nálunk. A legegszerűbb és leggyorsabban elkészíthető jeges desszert a granita. Nem kell és nem is érdemes megvárni meleget és a nyarat, mert ez bármilyen vacsora után tökéletes levezetés. Könnyű, édes, hideg, segíti az emésztést, ezért ideális nehezebb vacsorák után is, ráadásul meg lehet bolondítani egy kevés alkohollal is ha éppen úgy tartja kedvünk.

Lényegében bármiből készülhet granita, gyümölcsléből és gyümölcsből is egyaránt, meg persze még sok sok másból is. A gránátalma már egészen könnyen beszerezhető a nagyobb szupermarketekben, de ha mégsem juttok hozzá, akkor gránátalmaléből is elkészíthető ez a granita.  

Gránátalma granita

Hozzávalók:

2 nagyobb gránátalma magja (2 dl gránátalmalé)

1 lime leve

1,25 dl cukor

1,25 dl víz

Turmixoljuk le a gránátalma magjait, majd szűrjük át, hogy csak a lé maradjon. Forraljunk szirupot a vízből és cukorból. Ha növelni vagy csökkenteni szeretnénk a mennyiésget, akkor csak arra ügyeljünk, hogy a cukor és a víz mennyisége mindig ugyanannyi legyen!

Keverjük a sziruphoz a gránátalmalevet és a lime-ot, majd tegyük fagyasztóba. Párszor villával keverjük meg amint elkezd fagyni.