2011/08/18

Hamburgerzsemle

Úgy gondoltam ha már ilyen fantasztikus idő van, akkor ma grillezünk. Ki kell használni az időt, ki tudja mikor szakad anyakunkba még pár hétnyi eső. A húsokat már unom grillezni, kukoricától is lassan a  hideg ráz, de egy jó házi hamburger simán le tud venni a lábamról. Még tavaly posztoltam egy hamburger hús receptet, azt szoktam így-úgy variálni. Most került bele Worchester szósz is, bár sokan csak só-bors keverékre esküsznek a jó marahúshoz.  Amit viszont eddig még nem készítettem, az a hamburgerzsemle.

Már legalább fél éve őrizgetem ezt a receptet, már éppen ideje volt kipróbálnom. Persze jobban örültem volna, ha nincs ilyen meleg a sütőben sütéshez, de legalább nem kellett órákat állnom a konyhában a forróságban. (Egyébként pedig lassan teljesen mindegy lesz, ha akarom ha nem, már nem megy a 10 percnél tovább álldogálás.) Az a rövid ideig tartó izzadás a sütő mellett most megérte. Az eredmény magáért beszél. Nem csak szépek, gömbölyűek és kívánatosak lettek a zsemlék, de az ízük is kiváló. Fogyasztás előtt érdemes megpirítani őket egy kicsit, szerintem úgy még finomabbak. Készült egy zseniális szósz is a bucikhoz, de arról majd bővebben a következő bejegyzésben lesz szó.

A receptért kattints a képre:

© Studer-T. Veronika all rights reserved

8 megjegyzés:

Foodafok írta...

Király!!!

Szabina írta...

Hamburgerzsemlét én is készítettem az elmúlt hónapban szintén először. Nagy sikere volt itt is, végre nem a megszokottakat, hanem hamburgerhúst grilleztünk.
Kitartást ebben a nagy melegben a nagy pocakkal! Ha jól gondolom már nem sok van hátra. :))

Édes és Keserű írta...

Foodafok,
az :)

Szabina,
Igen, már nincs sok... 11 nap...

Csibe írta...

Szép kis bucikat sütöttél, vittem is :) ....és már tényleg nagyon közel van a nagy nap, kitartás :)

VKI és VMP írta...

Szia,

megszületett Barbara. Ha gondolod, küldök róla mailt, csak írd meg, hová.

Üdv: Ildi

Édes és Keserű írta...

Ildi,
Hát ez fantasztikus, gratulálok :))) Egyébként éppen az előbb gondoltam rátok, hogy vajon megszületett e már :))

ide küldheted a képeket, meg hogy mi történt, mekkora, milyen , hogyan érzitek magatokat stb:
vtuske@yahoo.com

marcsi írta...

Gyönyörűséges zsömléket sütöttél!
10 nap és jön a boldogság!!!!!Drukkolon Neked.

Édes és Keserű írta...

Marcsi,
;))) koszi

Related Posts with Thumbnails