Úgy gondoltam ha már ilyen fantasztikus idő van, akkor ma grillezünk. Ki kell használni az időt, ki tudja mikor szakad anyakunkba még pár hétnyi eső. A húsokat már unom grillezni, kukoricától is lassan a hideg ráz, de egy jó házi hamburger simán le tud venni a lábamról. Még tavaly posztoltam egy hamburger hús receptet, azt szoktam így-úgy variálni. Most került bele Worchester szósz is, bár sokan csak só-bors keverékre esküsznek a jó marahúshoz. Amit viszont eddig még nem készítettem, az a hamburgerzsemle.
Már legalább fél éve őrizgetem ezt a receptet, már éppen ideje volt kipróbálnom. Persze jobban örültem volna, ha nincs ilyen meleg a sütőben sütéshez, de legalább nem kellett órákat állnom a konyhában a forróságban. (Egyébként pedig lassan teljesen mindegy lesz, ha akarom ha nem, már nem megy a 10 percnél tovább álldogálás.) Az a rövid ideig tartó izzadás a sütő mellett most megérte. Az eredmény magáért beszél. Nem csak szépek, gömbölyűek és kívánatosak lettek a zsemlék, de az ízük is kiváló. Fogyasztás előtt érdemes megpirítani őket egy kicsit, szerintem úgy még finomabbak. Készült egy zseniális szósz is a bucikhoz, de arról majd bővebben a következő bejegyzésben lesz szó.
A receptért kattints a képre:
© Studer-T. Veronika all rights reserved
8 megjegyzés:
Király!!!
Hamburgerzsemlét én is készítettem az elmúlt hónapban szintén először. Nagy sikere volt itt is, végre nem a megszokottakat, hanem hamburgerhúst grilleztünk.
Kitartást ebben a nagy melegben a nagy pocakkal! Ha jól gondolom már nem sok van hátra. :))
Foodafok,
az :)
Szabina,
Igen, már nincs sok... 11 nap...
Szép kis bucikat sütöttél, vittem is :) ....és már tényleg nagyon közel van a nagy nap, kitartás :)
Szia,
megszületett Barbara. Ha gondolod, küldök róla mailt, csak írd meg, hová.
Üdv: Ildi
Ildi,
Hát ez fantasztikus, gratulálok :))) Egyébként éppen az előbb gondoltam rátok, hogy vajon megszületett e már :))
ide küldheted a képeket, meg hogy mi történt, mekkora, milyen , hogyan érzitek magatokat stb:
vtuske@yahoo.com
Gyönyörűséges zsömléket sütöttél!
10 nap és jön a boldogság!!!!!Drukkolon Neked.
Marcsi,
;))) koszi
Megjegyzés küldése